“天下名山,必产灵草,江南地暖,故独宜,大江以北,则称六安“

——许次纡《茶疏》


六安瓜片,产自安徽省六安市大别山一带,名有“瓜片”实为绿茶。六安瓜片是唯一无芽无梗的茶叶,由单片生叶制成。去芽可以保持单片形体,且无青草味。去梗(梗在加工过程中已木质化),可保茶味浓而不苦,而不涩。


六安瓜片主产地在齐头山一带,又名“齐山云雾”,“齐山云雾,东起蟒蛇洞、西至蝙蝠洞、南达金盆照月、北连水晶庵”。






六安瓜片



古时候,齐头山是一个很富饶的地方,青山绿水,庄稼旺盛,人丁兴旺,村民们相亲相爱,愉快的生活着。有一天,村头来了一个妖艳的女人,说自己没有地方可去,要求在这里落脚。善良的村民觉得一个姑娘,一家给口饭吃也可以养活的了。

大家就在村里给这个姑娘搭了一间木板房,配好了锅台、吃食。姑娘住下后没有什么异样,唯有一点,讨厌花,每每见到花就恶狠狠的掐光,甚至连小孩子的花衣裳也不放过。


渐渐的齐头山连花的影子也看不到了,更奇怪的是自她来了之后,白天不出门,每到晚上就悄悄的飞到齐头山的山洞里,每天五更便冒出一股股的黑气,漫过村庄、田野,树木越来越少,庄稼逐年减产,村民们面黄肌瘦。大家甚恐这个妖怪,请了无数个法师士过来捉妖,往往是还未进村就被一阵大风吹的没了踪迹。慢慢的,再也没有人敢来。


祖祖辈辈生活的地方,已经变得没了往日的生机模样,鸡不鸣狗不叫,没有鲜花,没有绿树,漫天只有妖雾。很多人决定离开这里逃荒去,但到了村口就有一个大汉跑出来挡住去路,手中打棍横扫下来,随身的锅碗瓢盆已然打得粉碎,这样来来去去,再也没有人敢去挑战大汉的棍棒。


就在人们对生活无望的时候,来了一位银发的老太婆。她手挎一个竹篮,篮子上盖着一块布。她说:”乡亲们,我要住在这里“。


大家听完很是吃惊,一个妖雾缭绕的地方,跑都跑不出去,为什么还要进来。就对老太婆说:”老人家,我们这里已经被妖怪折磨的不成样子,您何必再进来受苦,快走吧“。


老太婆莞尔一笑说:”我就是来制服这妖怪的“。说完掀开篮子上面盖的布,里面全是花种。她说:”我们只要把这些种子种满山坡,待来年花开遍野,便是这妖怪的死期“。大家一听,都来了希望,动手把花籽种满了山坡,种满了周围的角角落落。花籽没了,山洞旁边还没种,老太婆从口袋掏出一把茶籽,和年轻人一起把它种上。


和着春风和春雨,春天终于来了,山坡上,山洞旁,花籽儿、茶籽儿都已破土而出,一天一个样的往上长。黑衣女人看到洞旁的茶苗,便把村民叫来问道:“这是什么?”。


老太婆赶忙站出来说“它是瓜片”。黑衣女人听完转身到洞里,随即喷出了一股股浓雾,老太婆见事不妙,忙从口袋掏出一把花蕊,用嘴一吹,花蕊就像风筝一样飘向黑气,花蕊的香气冲散了黑色的浊气。这股股妖气顿时变成若白色的雾气,缭绕着化成了露珠。



施展了一次法力,满山的花和茶却没有变样,第二天清晨,黑衣女人又从洞里吐出一股更大的黑棋,直压向茶苗和那岭坡上已经结蕾的各种花卉。老太婆又从口袋里掏出一把干花蕊,撒向黑气,花香冲了浊气,黑气变成白雾,在阳光下变成露珠。


黑衣女人知道是这个老太婆捣的,第三天清晨,黑衣女人有从洞里喷出一股更大的黑气,直卷茶苗和花苞。老太婆又赶忙掏花蕊,可是没有了。她纵身跳人黑气中,变成一个美丽的仙女,身披百花纱布,大口大口的吸着黑气,护着茶苗和花苗。黑气进了她肚里,又变成白气排出来。这时,漫山遍野的鲜花开始绽放,香气四溢。黑衣女人伸头一看,大惊失色,大叫一声:“气煞我也!”


喷出最后一股黑气,跌倒在地,现出原形,原来是一只大蝙蝠。黑气卷向美丽的仙女,仙女顺势跌落下来,晕倒在地。鲜花越开越旺,香气四溢,黑气变成雾气,雾气变成露珠。雾散日出,晴空万里,仙女已昏倒在坡地上。众人围上去,面对恩人,大人流泪,小人哭喊,倒是上了年纪的人有见识,叫众人安静,撬开她的嘴,喂了点水。仙女才微微睁开双眼,轻轻地说:“我是百花仙女,奉王母之命送茶籽儿给南海观音。路过此地,看到蝙蝠精在此作怪,便停了下来。”
众人一看百花仙女不再说话,闭上眼睛,都以为百花仙女“仙逝”了,不禁放声大哭。忽听百花仙女,轻轻地说:“我中了蝙蝠精的毒,但不碍事,你们赶紧采摘瓜片,培成茶叶,泡水喂我,就能驱除此毒。”
村民们赶紧照做,三日后,仙子恢复如初,告别众人,径往南海。众人为了感谢百花仙女为民除害,把那鲜花盛开的山岭,起名为鲜花岭,把蝙蝠住过的洞叫蝙蝠洞。年年栽种茶树,由于雾气浓,温差大,加上鲜花岭鲜花的香气,所以,瓜片的叶厚、醇香、成了中外驰名的好茶,起名叫“齐山云雾”。

功效与作用:


绿茶有利于预防和抑制癌症

有利于减肥和清理肠道脂肪;

有利于清热除燥、排毒养颜。




茶也有自己的故事就如人一样




把时间留给生活










茶道君子日本茶道茶道入门三篇品茗杯天福茗茶

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文章标题:十大名茶故事之“六安瓜片”发布于2023-05-25 18:14:52

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