原文:
收香
冰麝忌暑,波律忌湿,尤宜护持。香虽多,须置之一器,贵时得开阖,可以诊视。(同上)
窨香
香非一体,湿者易和,燥者难调;轻软者然速,重实者化迟。火炼结之,则走泄其气,故必用净器拭极干贮窖,令密,掘地藏之,则香性相入,不复离群。新和香必须入窨,贵其燥湿得宜也。每约香多少,贮以不津磁器,蜡纸密封,于净室中掘地窗,深三五尺,瘞月余逐旋取出,其香尤奇馜也。
焚香
焚香必于深房曲室,用矮桌置炉,与人膝平,火上设银叶,或云母,制如盘形,以之观香,香不及火,然舒慢,无烟燥气。(《香史》)
熏香
凡欲熏衣,置热汤于笼下,衣覆其上,使之沾润,取去,则以炉熱香熏毕,叠衣入笥箧隔宿,衣之余香,数日不歇。(《洪谱》)
译文:
收香
冰麝忌讳暑气,波律忌讳潮湿,尤其需要适当的保存。香的种类虽多,但必须分开一香一器保存,这样便于查看的时候打开。(同上)
窨香
香品并非一种,质地湿的容易调和,干燥的难以调制,轻软的香气容易散掉,质地坚硬的消融的慢;用火炼制香,则香气容易走泄,所以必须选择干净的容器,擦拭干进行储藏。窖藏香品时,挖地埋藏在地里,香性容易融合,不再分离。新制侧和香比如窖藏,重点在不燥不湿,最为恰当。根据香品的多少,选在不浸水的瓷器,用蜡纸密封,在净室之中,挖掘三五尺的地穴,将香进行窖藏,过一个月在取出来,香气非常旎旎芬馥。
焚香
焚香必须在深幽的房室中,用矮桌放置香炉,高度与人的膝盖齐平,在火上放置银叶或云母片,将其制作成盘形状,以便观其香,使香不与火直接接触,这样香气自然舒慢,没有烟火的燥气。(《香史》)
熏香
凡是熏衣,先将热汤放置在薰笼下,然后将衣物覆盖在薰笼之上,使衣服润泽,香气容易附着,然后在放置香炉爇熏;熏衣完毕后,将衣物叠起来放在竹箱子里放一晚上,衣服的香气就会数日不散。(《洪谱》)
[前文回顾]
香文化(1287)《 香乘》李维桢序
注:
《香乘》一书是明末淮海(今江苏扬州)著名学者、香学家周嘉胄穷二十年之力搜集整理的香学著作,也是中国香文化集大成的经典之作。周嘉胄此书囊括了各种香材的辨析、产地、特性等香学知识;搜集整理了大量与香文化有关的典故趣事,可谓知识性和趣味性兼备,是了解中国香文化的首选之作。关于《香乘》的读音,乘应读作sheng(音胜)。乘有两种读音,一曰cheng(成),一曰sheng(胜)。《香乘》之乘应读胜,是香的历史的意思。
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研读《香乘》太月香学罗子杰
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