鹿韭旅痴蝶,穹谷涂芳胭。
空山听雨落,畾茶沏古言。
(原创)
谷雨是春夏相交的节气,春天是肝盛脾弱的时节,但在谷雨时节,脾胃旺盛,正适宜进补,不过还需注意管住嘴,以清淡为主,少油、少盐、少糖,晚间不宜过饱,时值谷雨节气,湿气最重。
谷雨有三候,一候萍始生,谷雨后雨量增多,河湖的浮萍开始生长;二候鸣鸠拂其羽,接着布谷鸟的鸣叫似是提醒农家该播种了;三候戴胜降于桑,降落在桑树上觅食的戴胜鸟频频出现。
《通纬·孝经援神契》:“清明后十五日,斗指辰,为谷雨,三月中,言雨生百谷清净明洁也。”
《群芳谱》:“谷雨,谷得雨而生也。”谷雨前后,天气较暖,降雨量增加,有利于春作物播种生长。
《月令七十二候集解》:“三月中,自雨水后,土膏脉动,今又雨其谷于水也。雨读作去声,如雨我公田之雨。盖谷以此时播种,自上而下也。”
喝谷雨茶:传说谷雨这天的茶喝了会清火、辟邪、明目等,所以南方有谷雨摘茶习俗。
谷雨食香椿:北方则有谷雨食香椿的习俗。
谷雨祭祀文祖仓颉:“谷雨祭仓颉”,是自汉代以来流传千年的民间传统。
禁杀五毒:谷雨以后气温升高,病虫害进入高繁衍期,为了减轻病虫害对作物及人的伤害,农家一边进田灭虫,一边张贴谷雨贴,进行驱凶纳吉的祈祷。
永和九年,岁在癸丑,暮春之初,会于会稽山阴之兰亭,修禊事也。群贤毕至,少长咸集。此地有崇山峻岭,茂林修竹;又有清流激湍,映带左右,引以为流觞曲水,列坐其次。虽无丝竹管弦之盛,一觞一咏,亦足以畅叙幽情。
《兰亭集序》里脍炙人口的千古佳句,描绘的就是二十四节气的谷雨时节。三月三上巳,一群文人雅士伴于曲水修禊。
图:明文徵明《兰亭修禊图》(局部)\故宫博物院藏
“春芽细炷千灯焰,夏蕊浓焚百和香。见说上林无此树,只教桃柳占年芳。”这是千年前白居易以香喻花的感叹。足以见香事普遍用于日常生活。
谷雨,最宜点一炷龙门唐韵香,此香之和合香韵来自洛阳龙门唐代遗香,亦是唐代东都名香的再现,故以“龙门唐韵”名之。幕春谷雨时节,取焚一炷香,静室香霭馥郁,香韵浑穆清逸历久不散,气格黄唐在独,落落玄宗。俱出入古今,高贵典雅之意婆。
根据《香乘》记载:“唐明皇君臣多有用沈、檀、脑、麝为亭阁何多也,后周显德间,昆明国又献蔷薇水矣,昔所未有,今皆有焉。”高官贵族并以沉香等高级香木作为建筑、家具之用。
唐中宗时就有一种高雅的聚会,大臣们在会上“各携名香,比试优劣,名曰斗香”。公认焚香“极品”为佳楠;再次者为檀香。唐朝人们熏香的香料主要是沉香,袅袅的幽香从博山炉中飘出,拂袖轻嗅,宁静自怡。
图:宫乐图
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