其实它的“作案”手法和所有问题保健品一样：
夸大功效、包治百病，只是手段达到了极致。
与作者达成一致：鸿茅药酒和它的同类项不宜出现在文字中，
凡举例中有涉及的全部删除。
因此，这本书里保留的药酒都是真精品，
真验方
药酒为什么会有“百药之长”的美称？
药酒“香泉”人人可饮吗？
让我们来看看《家庭真验方.养生药酒》一书的节选。
以下文字选自《家庭真验方 养生药酒》
谨记：并非是药皆可入酒
药酒是由酒和药材配制而成的，药酒中的药材按药酒组方的功效、主治等特定要求而选取。配制药酒时，要按照药酒方剂组成的要求，针对具体疾病或体质，选择适宜的中药。
一般而言，治疗性药酒是为主治各类疾病而设的药酒，其配方用药较为严格，针对性较强，多选用具有较强药效功能的中药材。
保健性药酒虽然对某些疾病有一定的防治作用，但主要是为养生健体、促进健康而设，配方用药多选用具有滋养补益功能的中药材。
选择药材关系到药酒的有效性、安全性及其口感，并不是所有的中药材都可以用来配制药酒，《神农本草经》中指出“药性有宜酒渍者，亦有不可入汤酒者，并随药性，不得违越”。也就是说有些药物是不适宜入酒的。
有些药物具有良好的治病或保健作用，但因其颜色过浓、浑浊，如熟地黄、桑寄生等；或因口感苦涩、麻木、腥臭，如羌活、独活、白鲜皮、细辛、狗肾、鹿鞭等，这类药物选取时也应注意其药物的配制比例。
浸泡药酒所用的中药材，除了要求品种优良、醇正地道外，还应注意同名但不同基源药材之间的区别。
如牛膝有怀牛膝与川牛膝的不同，怀牛膝产于河南，功效以补肝肾、强筋骨为主；川牛膝产于四川，临床用于活血化瘀、引血下行为主，两者区别较大。
又如五加皮有南五加皮和北五加皮的不同，两者均有祛风湿、强筋骨的功效，但前者无毒，作用较佳；后者有毒，用量过大容易引起中毒，造成心衰，甚至死亡，两者不能混用或代用。
原则：适量、辩证、明禁忌
药酒通常应该在饭前服用，一般不宜佐膳饮用，以便药物迅速吸收，较快发挥作用。除此以外，还应注意以下几点：
适量而止
* 药酒饮用不宜过多，适量而止。凡服用药酒须根据自身的耐受力而定。治疗性药酒的服用量须遵医嘱。
* 保健类药酒一般每次饮用10 ～ 30 毫升为宜，不善饮酒者更应从小剂量开始。药酒不可过多服用，以免引起头晕、呕吐、心悸等不良反应。
* 过量服用含有人参的补酒，容易出现胸腹胀闷、不嗜饮食，过量服用含有鹿茸的补酒，容易引起烦躁、失眠，甚至鼻衄等症。
因人而异
* 凡对酒精过敏的人群，以及孕妇、乳母和儿童不宜饮用药酒。年老体弱者，新陈代谢功能相对缓慢，饮用药酒更应适量，避免给身体造成不良影响。
辨证而饮
* 要根据病情酌情选用药酒，否则不仅难以起到治疗疾病或强身健体的疗效，反而会加重病情甚至引起中毒等不良反应。如遇感冒、发热、呕吐、腹泻等不适时，不宜饮用药酒，尤其是滋补类药酒。
要了解禁忌药物
药酒不能与精神药物氯丙嗪、奋乃静、地西泮、氯氮卓及抗过敏药苯海拉明、氯苯那敏等同用。因这些药物与酒对中枢神经有协同抑制作用，轻则使人昏睡，重则血压下降、昏迷或产生呼吸抑制，导致死亡。
药酒不能与镇静药同服。如巴比妥类。因其能增大镇静和催眠作用，剂量过大时可导致昏迷甚至死亡。
药酒不能与降压药、利尿药、强心药、解热镇痛药、激素类药同服。否则容易引起胃肠道刺激、肝损害。
药酒不能与磺胺类药及灰黄霉素同服。前者可增强酒精的精神症状，稍饮即醉，后者则可导致情绪异常及精神症状。
药酒不能与甲硝唑、替硝唑、呋喃妥因、甲苯磺丁脲、头孢孟多等同服，这些药可抑制酒精在体内的代谢产物乙醛的氧化分解，产生蓄积中毒，轻者出现面部发热、头颈部血管剧烈搏动或呈搏动性头痛。严重者可出现烦躁不安、心跳加剧、呼吸困难、恶心呕吐、口干、汗出、休克，甚至死亡。
要了解禁忌疾病
* 对于慢性肾炎、慢性肾功能不全、慢性结肠炎、肝炎、肝硬化、消化性溃疡、浸润性肺结核、癫痫、心功能不全等患者来说，切忌饮用药酒，以免加重病情。
* 高血压、冠心病等患者应慎用药酒。其他各种器质性心脏病，也因饮酒能加快心率、扩张血管、增加心脏负荷，最好不要饮用药酒。癌症患者，一般也不提倡饮服药酒。
* 若患感冒、咽痛、咽喉炎、气管炎等外感疾病，也应停饮药酒。
没有人人适用的保健品，
也没有人人可喝的药酒。
想让药酒真正地发挥保健作用，
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