“香席”是香友们聚集在一起共同品评香气的品香活动。又称之为“香道”或“香艺”。
品香活动主要通过嗅觉来实现,所以嗅觉所感受的对象——气味,是非常关键的。因而,品香活动的香料是影响这场品香活动的关键。我们在选择品香香料时应该注意以下三点:
一、选择纯天然的,香气宜人的香料。化工合成的香料不仅香味生硬、呆板,闻久了也会令人生腻,而且对人体还有相当大的危害。天然香料也要选择那些能散发出令人愉悦的香味的香品。
二,品香时所选择的香料要耐闻、耐熏、富有韵味。许多本草,木本的香料初闻十分好闻,但香味缺少变化,没有韵味,品香过程中对香气的感受也太过直观,无法满足让人凝神静心,细细品味的需要。而且此类香大多适合生闻,浅闻,加热后难免会出现焦味,并不适宜熏香。
三,选择干净,干燥的香料。杂质和水分都会影响香气的品质。尤其是沉香,上炉细品之前必须经过理香,去除杂质,晒干水分,否则不仅会影响香气,而且浪费资源,须知每一块沉香都是自然造物的结晶,来之不易。
作为内含油脂发香的一种香料,沉香十分符合香道品香时对香品的要求,也是品香活动中最好的香料。沉香香味富于韵味,或浓烈,或清幽,或甜美、或醇厚,且沉香会因结香时间、环境的不同产生诸多不同的香感变化,令人流连于其香味之中。因此,在香道品香活动中,建议香友们以沉香作为香道品香的主香料。
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文章标题:品香应当如何选料发布于2021-06-11 09:00:58


