【酒文化】传统工艺纯粮酿造——邢庄的酒文化红红火火--宠物世界

邢庄村地处丘陵地带，地形复杂，一岭、两洼、一面坡。邢庄村下辖2个自然村8个村民小组，耕地面积2855亩，363户，总人口1455人。主要经济来源以种植、养殖、交通运输和传统酿酒业为主。并根据现有条件、区位优势及白酒生产技术等优势条件，拟建设邢庄白酒集团，创建邢庄酒业销售公司，成立邢庄酒业合作社。

邢庄村依托白酒产业，成立邢庄酒业集团，延伸产业链条，推动酒旅融合发展，全力打造宝丰县清香型白酒生产和酒旅融合特色小镇。并且依靠白酒技术的进步，坚持把酒业产业作为调整产业结构、推动农村经济发展的重点来抓，通过项目带动，扩大基地规模，实现增产增收。目前，共有生产许可证的企业有2家，酿酒小作坊9家。邢庄酒业集团成立后，总生产能力将达到年产500千升，年产值2350万元，带动就业1568人。

邢庄村的手工传统酿酒行业已经初具规模，但尚未形成覆盖农民稳定收入的主导产业，酒文化在我国有千百年的文化底蕴，无论是礼尚往来、逢年过节、无酒不成席成为人们的生活习惯，特别是在边远的乡村，所以白酒这样的产品完全可以地产地销。优质廉价的白酒，操作简便，出酒率高，成本低，同时，大量的酒糟属高蛋白饲料，可饲养猪、牛等畜禽，提高资源的循环利用。对邢庄村及周边村的畜牧发展都有一定的效益。

此外，观光果园作为一项新兴产业，具有增加农民收入，引导消费，改善生态环境等功能。是集旅游、观光、采摘、休闲度假为一体，经济效益、生态效益和社会效益相结合的综合产物。打造以邢庄酒业为主的种植观光果园，现在已经种植梨树600余棵、桃树800余棵、杏树500余棵，并与本镇生态旅游相结合，加之饮食、住宿，全面打造一条专属“酒文化”的旅游观光线路，促进经济发展。