“醉美”上下五千年
今天小编带你一起泛舟历史长河
共同追溯中国的酒文化
（此图片来源于网络）
“哥俩好，三星照，四喜财，五魁首，六六六……”在润城的酒桌上，经常可以听到这样的吆喝声。酒文化，是我国传统文化中一颗闪亮的新星，也是无数文人墨客、才子佳人所喜爱的一种文化。
（此图片来源于电视剧《林海雪原》）
酒对于文人雅士而言，具有启迪文思的妙用；对于英雄豪杰而言，则演化为视死如归的豪情；于政治家来说，却是政治舞台上角斗的利器。
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我国最早的诗歌总集《诗经》中就有大量的篇章在描绘饮酒，如《小雅·宾之初筵》、《瓠叶》、《南有嘉鱼》等篇。战国时“荆轲饮酒悲歌”的故事，汉时“鸿门宴”、“高祖斩蛇”、“文君当垆”、“青梅煮酒论英雄”的故事，均流传至今。
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荆轲，为战国时豪侠之士，好饮酒，曾与高渐离在燕市上饮酒，每至酒酣时，高渐离击筑，荆轲和而歌，抒发人生不得意之情。后荆轲奉燕太子丹之命去刺杀秦王，在易水河边，太子丹等人为荆轲祝酒送行，高渐离击筑，荆轲和而高歌，歌曰：风萧萧兮易水寒，壮士一去兮不复还。于是荆轲义无反顾，抱着决死之心，乘车西行而去。虽然荆轲因刺杀活动失败而死，燕国也没有逃脱灭亡的命运，但这一段传说却成为后代文人骚客歌咏的对象。每当人生不得志之时，则效仿荆轲“燕市高歌”；每当要表现自己视死如归的豪情时，则“易水悲歌”。
（此图片来源于电影《英雄》）
魏晋名士，重老庄之道，借酒以遁迹世外，不外乎“借酒压住心头极端的苦闷，忘去世间种种不称心之事”，正如叶梦得《论晋人饮酒》所言：“晋人多言饮酒，有至于沉醉者，此未必意真在于酒。盖时方艰难，人各惧祸，唯托于醉可以粗远世故。”
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唐人咏酒诗很多，大都以酒抒怀、遣兴、送别，或借酒喻志，或借酒悟世。例如李白的《将进酒》：
君不见黄河之水天上来，奔流到海不复回。
君不见高堂明镜悲白发，朝如青丝暮成雪。
人生得意须尽欢，莫使金樽空对月。
天生我材必有用，千金散尽还复来。
烹羊宰牛且为乐，会须一饮三百杯。
岑夫子，丹丘生，将进酒，杯莫停。
与君歌一曲，请君为我倾耳听。
钟鼓馔玉不足贵，但愿长醉不复醒。
古来圣贤皆寂寞，惟有饮者留其名。
陈王昔时宴平乐，斗酒十千恣欢谑。
主人何为言少钱，径须沽取对君酌。
五花马，千金裘，
呼儿将出换美酒，与尔同销万古愁。
该诗借酒抒发了作者豪迈的诗情以及诗人饮酒高歌背后潜藏的波涛汹涌的激情，对后世咏酒诗产生了深刻的影响，可以说是千古流传的佳作。
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酒文化包含了许多，不仅可以抒发情感、表达自我，更可作为有效的沟通桥梁。了解酒文化，善用酒文化不仅可以调节气氛、增添乐趣，更可以陶冶情操、增进智力，促进高效社交。
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本期节目到这里就结束了
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文章标题：润例中国“醉美”酒文化发布于2021-04-18 14:52:51
