当代大众明智饮酒实录

“小饮怡情”还是“喝酒误事”？

经过1000万年的进化，人类热爱饮酒的原因逐渐复杂。有人饮酒是为了提升情调，和三五好友小酌，酒把情感放大了无限倍，世界上的每一个角落都能令人激情万分；有的人饮酒是为了释放压力，酒是人与世界的和解方式，心凉的时候喝着喝着就热了，一股暖流从口到心；有人饮酒是给特定情绪当佐料，三钱明月，二两家书，一份单恋，半碟相思，用他乡的啤酒送下，明天又是新的一天。

施耐庵说，“醉里乾坤大，壶中日月长”，丘吉尔说，“水太难喝了，我要加威士忌才喝得下去”，一千个人有一千个喝酒的原因，但酒一下肚却是把双刃剑。毕竟，千百年来饮用这种用粮食、水果发酵而成的含乙醇饮料，大抵有两种结果。一种是适度饮用，享受微醺的兴致。如果没有酒，刘关张可能压根没能结义；孙悟空还在天庭当弼马温；一百单八将最多也就集齐八个；贾雨村甄士隐相遇了之后没有那一晚的飞觥限斝，红楼梦写到第一回便已全剧终。另一种则是过度饮用，曹孟德醉酒杀刘馥、淳于琼醉酒丢乌巢、傅士仁醉酒烧军资、张翼德醉酒被刺杀……只一个三国，就足够排出“十大吃酒误事”。

自打有了曲法酿酒，酒精就成为左右人类情绪、健康、行为模式的神器。一旦酒精超标，轻则踉踉跄跄、危害健康，重则酿成大祸、威胁生命。据中国新闻社报道，2019年上半年，全国共查处酒驾醉驾90.1万起，其中醉驾17.7万起，因酒驾醉驾导致死亡交通事故1525起，造成1674人死亡。这些数字的背后是一次次无节制的觥筹交错。

其实，从猿到人都爱酒，但我们与灵长类动物的区别在于对自我的控制。《论语?乡党》有“惟酒无量不及乱”的说法，也就是适量，量足就好了。而明代文人袁宏道认为，喜欢喝酒是人的天性，但很多酒徒喝醉之后形态丑陋、言行粗鲁，皆是因为不懂饮酒的礼法，不懂得如何控制自己的饮酒行为。于是，他提出“小饮成狂”的饮酒基本法则——建议饮酒之人增强自制力，控制饮酒的节奏和饮酒的总量，通过各种娱乐方式延长饮酒的时间，以酒为媒，各展其才，既不失态，也能达到酒以合欢的目的。

酿酒有道，饮酒有度

在这方面，柏拉图在《法律篇》和《会饮篇》中也提出了类似的观点：“如果你喝了很多酒后依然举止得体，说明你在酒精的影响下仍表现出了极强的自制力，如果做到这一点，你就是个完美的人。”如果好酒之人皆酗酒成性，那饮酒早就如饮鸩一般被划为禁品。

历史上真有将酒视为洪水猛兽的时期。1920年1月17日，美国就曾颁布过宪法第18号修正案——规定凡是制造、售卖乃至于运输酒精含量超过0.5%以上的饮料皆属违法。1933年，该修正案被撤销。虽然酒市重开，啤酒花的香气再次充满人们的酒杯，但百威对于酒文化的思索却从未停止——“明智饮酒”，才是酒文化的归宿。

作为一家以酒水为主要产品的企业，百威一直坚持“明智饮酒”的理念，来到中国后更是早早参与到酒文化的建设中。2008年，百威在中国迈出推广理性饮酒的第一步：与中国酿酒工业协会共同发布理性饮酒宣言，成为“以酒企之身宣传理性饮酒”的先行者之一。在这之后，从提倡“理性饮酒”到呼吁“明智饮酒”，百威一头扎进酒文化的培养皿，一做就是13年。

2011年随着酒驾入刑，百威也加强了对“理性饮酒”的呼吁。他们推出了理性饮酒电视公益广告、邀请陈奕迅担任"代驾英雄"，使"友情代驾"在中国成为理性饮酒的新风尚标。

百威倡导正向酒文化的重要一年在2015年。那一年，他们将“理性饮酒”升级为“明智饮酒”，意在从克制自己到主动作为。在“明智饮酒，拒绝酒驾”十周年之际，百威还与中国道路交通安全协会共同发布明智饮酒公益片 《明智选择》。

“明智饮酒”受益的不仅是个体，更是一个个鲜活的家庭。数据显示，近年来酒驾人员年龄主要集中在20-40岁，并呈年轻化趋势。2018年，随着第一批00后正式踏入成人行列，为了让第一批拿到驾照的00后把好方向盘，“明智饮酒，拒绝酒驾”的公益行动开始对年轻的新手驾驶员开展“早教”，百威将年度公益行动的主题定位“爱你18”，首次将目光聚焦年轻族群。

2019年，为了与年轻人搭建沟通的桥梁，百威携旗下品牌哈尔滨冲破次元壁，打造了一位虚拟偶像 “哈酱”，将说唱、街潮、文创设计相结合，演绎了一段切莫冲动酒驾的醒世故事。今年，洞察到电竞快速发展并备受年轻人热爱的趋势，百威再次携手旗下品牌哈尔滨啤酒，联合新生代正能量偶像王子异，与哈酱一起，打造了首部热血电竞风公益大片，以电竞这门Z世代的通用语言和年轻人展开对话。

所谓明智，

就是通达事理和远见卓识。

明智在人，明智在企，

百威在“明智”二字上做出了示范。

始于酒，不止于酒

酒香流唇间，人生五味足。13年来的努力让百威认识到：在酒文化建设中只有生产者先行，才可能带动销售者、影响消费者，从而在全社会推广正向的酒文化。

为此，一方面，百威从自身着手，推出了无酒精、低酒精产品之余，在所有产品标签上标明避免酒精不当使用的提示信息。另一方面，百威还向消费者倡导更健康的饮酒方式，开展“啤酒跑”活动，以跑会友，用汗水提升畅饮的质感，使得健康与社交完美并存，在快意奔跑之后与跑友激情碰杯。与此同时，百威还在全国范围内开展道路交通安全行动，连续5年获上海市公安局交警总队表彰；并与联合国训练研究所合作，通过数字化创新手段识别交通事故易发路段及基础设施隐患。

百威公司表示，“不理智饮酒的销量并不是我们追求的销量，也不是可持续的，我们要的销量是健康的销量，可持续的销量，而不是因为大量的饮用带来的短期销量。”这一态度不仅反映了百威的产品自信，更体现了百威的企业宗旨和价值观内核——“携手你我，酿造更美好的未来”。

其实，为了拥有更健康、更清洁、更繁荣的未来，百威还在许多方面做出了努力。比如着眼可持续发展，致力于气候保护、智能农业、水资源管理、循环包装；再如推进扶贫新模式，先后在漳州、吉水、安岳开展了针对荔枝、大米、青柠的产业扶贫，多方助力乡村振兴项目；还从娃娃抓起，承诺每新建一个工厂，就在工厂所在地附近捐建一座希望小学，随着12月18日全新的温州工厂开业，百威在中国捐建的希望小学达到了28所。

重视消费者健康、引导酒文化建设、全方位参与公益事业、倡导可持续的生活方式，百威做出的种种努力，既是对传统酒文化精华部分的提升，亦是对可持续生活方式的推广，更重要的是，以实际行动引领年轻一代增强对自我的理性把握。

花看半开处，酒至微醺时。

明智饮酒，

与百威一起享受饮酒的最好方式。