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导读

立冬是干季的最后一个节气,是干季向寒季转换的过程,气候学上冬季开始的标志是连续 5 日平均气温降到 10℃以下,这时人们会感到天气很冷了,燥也明显加重了。

立冬养生


11 月 7 日前后


人在这个时候很容生病,尤其有晨练习惯的老人和体质较弱的人群,应该等太阳出来、气温稳定后再外出运动。因为冬季太早晨练容易诱发哮喘、感冒、心脑血管疾病,还有可能导致慢性疾病的加重。


节气养生:防寒保暖,滋阴润燥


立冬过后天气转冷,空气湿度小并常伴有大风天气,会引起皮肤干燥瘙痒、粗糙脱屑,甚至皲裂。所以日常起居要做好两手准备,第一注意防寒保暖,第二加强滋阴润燥



到了立冬以后,人们的运动受到限制,而食欲又很旺盛,所以在这个时节,北方人往往会“进食大于消耗”,因此是造成身体超重或肥胖的季节。所以人们应该合理饮食,平衡体质,还要保证运动的时间和运动量。立冬以后,也是我国流感的高发季节,而且是不分南北的,所以应该提前预防,病后积极治疗,特别是老年人和婴幼儿,更要多加注意,有慢性病的人也要小心调护。


节气饮食:吃好早餐,适当喝汤


饮食上应多喝水、多熬汤羹、多吃富含维生素 A 的食物,如瘦肉、动物肝脏、胡萝卜、豆制品、所有黄色蔬菜和水果。立冬后正是吃大白菜的时候,白菜豆腐汤是最应季、最养人的汤羹。



到了立冬以后,北方的人们应该多喝水,多吃汤类食物,可以选择一些动物类的食物以增加自己的热量(能量),要合理搭配膳食,保证一定量的蔬菜和水果,添加豆制品和奶制品,要适量地吃富含维生素 C、维生素 A、B 族维生素的食物,特别是早餐一定要吃饱,吃好。晚上要吃一些容易消化的食物,因为天冷,晚上人们不愿意去室外运动,所以晚饭不宜多吃。

立冬养生食膳


固元膏:以黄明胶、大枣、黑芝麻、核桃等为原料,可以养血润肤,乌黑发,补充营养

立冬风俗食物


醋熘白菜:以白菜心为主料,尝起来酸甜辣,让人胃口大开。可促进消化。


 
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本文选自人间食话:师说二十四节气与饮食营养》中国中医药出版社出版,由王长啟、张琳 ◎ 主编,最终解释权归原作者所有全部图片为出版社版权图片,请勿盗图。

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文章标题:二十四节气丨立冬节气养生发布于2021-05-05 08:42:52

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