节气养生谷雨之健脾胃养护肝

谷●雨

 食香椿

 采茶

我国南方有谷雨采茶的习俗，春季温度适中，雨量充足，茶树经过一冬的休养后，经春雨滋养，芽叶饱满翠绿，叶质软润，营养丰富，香气逼人，相传谷雨这天的茶喝了之后清火、明目、辟邪。

 走谷雨

所谓“走谷雨”，其实就是约定俗成一般，在谷雨这天青年妇女们相约野游或走村串亲，古人十分注重祛湿保健，谷雨时节易湿邪入体，所以走谷雨可与自然相融合，适度光照，补充阳气，强身健体。

 添减衣服 

 运动宜缓

谷雨时节应起居有节，早睡早起，根据自身体质，选择适当的锻炼项目，慢跑、做操、打球等，也可以春游爬山，这不仅能畅达心胸，怡情养性，而且还能提高身体新陈代谢，增加出汗量，使气血通畅，祛湿排毒，增强身体素质，减少疾病的发生。

 适当进补 

谷雨是春夏相交的节气，在日常饮食中，可增加一些利水祛湿的食物，如玉米、茯苓、冬瓜、薏米、赤小豆等。《素问?太阴阳明论》有云：“脾者土也，治中央，常以四时长四脏，各十八日寄治，不得独主于时也。”提出脾主四季之末的各十八日，表明四时之中皆有土气，而脾不独主一时。谷雨也是春季最后一个节气，谷雨养生除了养肝护肝外，还需要注意健运脾胃，脾气的运化功能正常则四脏得养，因为过了谷雨便意味着已是春末，夏天即将来临。夏天以炎热潮湿天气为主，此时应根据个人体质，可适当多吃健脾胃、祛湿食物，如香椿、黑豆、薏米、山药、鲫鱼等，为入夏打基础。《素问?四气调神大论》曰：夫四时阴阳者，万物之根本也，所以圣人春夏养阳，秋冬养阴，以从其根，故与万物沉浮于生长之门。中医养生讲究“春夏养阳，秋冬养阴”，春日有万物生长、蒸蒸日上的景象，此时户外空气清新，正是采纳自然之气养阳的好时机。