临床上太子参适用于脾胃虚弱所表现的倦怠无力、腹胀便溏、食欲不振等症状；或者用于气阴两伤所出现的干咳少痰、口干少饮、舌红苔少等症状；或者温热性疾病恢复期气虚津伤所出现的内热口渴、自汗气短症状；而对于神经衰弱导致的心悸失眠、头昏健忘也有很好的治疗效果。
现代药理研究证明太子参对机体具有适应原样作用，即能增强机体对各种有害刺激的防御能力，还可增强人体内的物质代谢，具有巨大的临床价值。
★池主任说：虽然太子参临床治疗及食疗价值大，性平和，但是也并不是任何情况下都可以使用的。
★池晓玲教授认为，太子参毕竟为“滋补之品”， 所以，对于表实邪盛者不宜用，以免犯了“实实之戒”。此外，中医上有说“人参最怕五灵脂”，太子参属于参类，故一般也不建议与五灵脂同用，以避免药物作用而减弱太子参的疗效。
省名中医池晓玲教授推荐以下太子参食疗方，快来品鉴吧：
五指毛桃太子参汤
做法：将五指毛桃，白术加适量水煮30分钟，加入去核的红枣再煎煮10分钟，最后放入太子参焗15分钟。每日清晨空腹时服用。
功效：补益脾肺，益气扶正。适宜体质较差，容易感冒的人。
猪心茯神太子参汤
材料：猪心100克，红枣8枚，茯神20克，酸枣仁10克，远志10克，陈皮5克，太子参10克。
做法：将猪心与红枣、茯神、酸枣仁、远志、陈皮加适量水煮40分钟，加入太子参煮20分钟。食用猪心，喝汤。
功效：补心安神。适宜神经衰弱，容易失眠、抑郁、焦虑的人。
兔肉参粉汤
材料：兔肉 150克，太子参、葛根、天花粉各15克，生鸡内金 10克。
做法：先煎兔肉1小时，加入其它材料同煎20分钟，加入盐等作料，吃肉喝汤。
功效：益气养阴。适宜血糖异常升高的消渴患者。
参合罗汉汤
材料：太子参25克，百合15克，玉竹10克，沙参10克，罗汉果1/4个，猪瘦肉150克。
做法：把材料放进砂锅，大火烧开后小火熬2个小时即可，吃肉喝汤。
功效：益气生津、润肺止咳的作用。适宜于气虚肺燥引起的咳喘气短、口干舌燥、咽干咳嗽之人。
（本文摘选自池晓玲教授在《羊城晚报》的文章，内容有改动，图片采自网络）
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文章标题：省名中医池晓玲教授谈本草食疗：补虚补气又养阴的平补佳选，太子参发布于2021-05-05 13:54:49
