【药膳食疗】三伏天常饮“乌梅汤”止渴生津，行气开胃，伴您及家人安度夏日

材料（2~3人份）: 

做法：

1.将以上材料用水泡30分钟；

2.将药材连同泡的水一并放入锅中煮，先大火煮开后加入冰糖，转为小火熬40分钟左右即可。

3.品尝味道，以适当调整冰糖的分量。

功效：

• 乌梅：性味酸、平。具有敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，生津止渴的功效。

• 山楂：性酸、微温。具有消食化积，行气散淤的功效。

• 山药：性甘，平。具有益气养阴，补脾肺肾，固精止带的功效。

• 甘草：性甘，平。具有补脾益气，去痰止咳，缓急止痛，清热解毒，调和诸药的功效。

材料: 

做法：

陈皮、乌梅洗净后剪小，将普洱茶、陈皮、乌梅一并放入茶壶中，注入开水冲泡，第一次的水倒掉，然后重新注入开水，泡成茶水饮用即可。

功效：

• 乌梅：性味酸、平。具有敛肺止咳，涩肠止泻，安蛔止痛，生津止渴的功效。
• 陈皮：性味辛、温，具有理气和中，燥湿化痰，利水通便的功效。