【药膳食疗】第十三期：五味子大枣茶，滋阴生津、安神助眠--宠物世界

科普指导：深圳市中医院营养科李翠玉

正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。

即日起，深圳市中医院新增“药膳食疗”栏目，为您推荐养生良方，助您元气满满，身体安康。

药膳食疗●第十三期

疫情期间，宅家时间长了，难免心烦，而且运动减少也容易出现入睡难，今天给大家推荐一款滋阴生津，安神助眠、滋养肝肾的大枣五味子粥。此外，对于需应酬饮酒较多的人，酒后进食大枣五味子茶还能够减少大量酒精对肝的损害。

原料（1人份）：

五味子3克，大枣（去核）4-5枚。

做法：

将五味子、大枣洗净放入杯子；
加入开水泡半小时，如有条件用水煮15分钟效果更佳。

功效：

五味子：五味子顾名思义是一种具有辛、甘、酸、苦、咸五种药性的果实，这种五味俱全、五行相生的果实，能对人体五脏心、肝、脾、肺及肾发挥平衡作用。具有益气生津、补肾养心、收敛固涩的功效；用于肺虚喘嗽、津亏口渴、自汗、慢性腹泻、失眠多梦等症。现代药学研究其含五味子素、苹果酸、柠檬酸、酒石酸、维生素C等。
大枣：具有补脾和胃、益气生津、调营卫、解药毒、保护肝脏、抗氧化、增强体质、养血安神等功效；含蛋白质、糖类、维生素C、维生素A、维生素B2、钙、磷、钾、铁等。
五味子红枣茶：具有益气生津，宁心安神、滋养肝肾。但湿热内蕴，外感发热者不宜食用。

此外，更年期神经衰弱的人可以用桂圆肉6个，五味子3克，泡开水一杯，于睡前当茶饮用，经常使用可以养心安神，改善睡眠。

健康叮咛：：

本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。
欢迎前来“营养门诊”进行免疫力和营养素的检测评估，量身定制居家保健食谱、深入了解药膳食疗注意事项。

营养科出诊时间：

周一到周日均有出诊，详见深圳市中医院服务号或160预约挂号平台。

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营养科办公室电话：0755-23987176内线：2340

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深圳市中医院营养科

营养科中长期定位为：以临床服务为基础，以教学培训为主，以科研为辅的综合性医技科室。营养科定期举行现场和网络讲座，并实现直播。加入中国医疗自媒体联盟。参与临床多个MDT团队和疑难病例讨论。2009年至今发表SCI期刊论文4篇，CSCD核心期刊论文18篇，主持省科技厅课题1项，省卫生厅课题2项，市卫计委项目2项，参与编写《食物营养与食品安全》，《超重与肥胖治疗》等教材。

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