【药膳食疗】第三十六期：忽冷忽热“黄芪杞子菊花茶”防病养颜喝出好心情--宠物世界

深圳市中医院院办

正可谓“正气存内，邪不可干”，自古以来，中医是与瘟疫作斗争中发展起来的。因此，选用适当的中药能起到治病防病作用。

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药膳食疗●第三十六期

近日，天气忽冷忽热、气温多变，容易引发感冒、胃肠不适。中医认为，春天是肝旺之时，趁势养肝可避免暑期的阴虚，而过于补肝又易导致肝火过旺，因此，专家建议春季市民应选择养阴生津、润肺健脾的药膳；同时，养脾亦需静心，心平气和，肝气不易横逆。

主料（3人份）：

黄芪50克，枸杞子25克，菊花25克、红枣15克、水约1000毫升。

做法：

功效：

黄芪：具有补气固表、增强机体免疫功能、保肝、利尿、抗衰老、抗应激、降压和较广泛的抗菌功效。
枸杞：有提高机体免疫力的作用，可以补气强精，滋补肝肾、抗衰老、止消渴、暖身体、抗肿瘤的功效。此外枸杞具有降低血压、血脂和血糖的作用，能防止动脉粥样硬化，保护肝脏，抵制脂肪肝、促进肝细胞再生。此外有研究表明，枸杞可以提高皮肤吸收氧分的能力，还能起到美白作用。
菊花：对治疗眼睛疲劳、视力模糊有很好的疗效，国人自古就知道菊花有保护眼睛的作用。有的人会用菊花涂抹眼睛起到消除浮肿的作用。黄芪枸杞菊花茶菊花沏茶尤其适合上班族多喝，因为菊花对防干眼很有效。