俗话说:春天吃一草,百岁不显老。这“一草”指的就是艾草。
艾草生于乡野间、其貌不扬,却素有“百草之王”“妇科圣手”的美誉,可食用、捣绒或制炭用。
艾草被称为女性的养生草,可以温经止血,散寒止痛;外用则可祛湿止痒。凡妇人血气寒滞,最宜用之。鲜嫩的艾草更是药食同源,若做美食吃过,便让人难忘。

艾草最常见的用法有以下两种:
①入膳:艾草可做成各种美食,如艾叶青团、艾叶煮蛋、艾叶鸡汤、艾叶肉丸等。
②入药:艾草内服可温经散寒、调经止痛、止血安胎;外用可温煦气血、祛湿止痒、安助眠、驱邪避秽、防蚊虫。
艾叶如何吃
艾叶煮鸡蛋。
很多人都想不到,艾叶有止血的功效,艾叶是一个很神奇的药,即可疏通,又能收涩,可以双向调节。
医圣张仲景有个方子,叫做“胶艾汤”。就是艾叶配上阿胶,加上四物汤组成。这个方子可以温经止血。艾叶和阿胶都有很好的止血作用,用来治女性的月经淋漓不尽。
对这个方子把握不好的话,最简单的办法,就是用艾叶煮鸡蛋吃,把鸡蛋洗干净,加入炒艾叶30g,一起煮熟,然后剥壳吃鸡蛋,把汤也喝了。
艾草馒头。
【材料】
面粉,艾草,食用油,白砂糖,酵母粉(或老酵)
【步骤】
1、艾草清洗干净后放入锅中焯烫成熟,然后捞出控水切碎备用或打成汁。
2、将艾草碎,面粉,食用油,白砂糖和酵母粉混合均匀,再少量多次地加入适量清水,揉成光滑的面团。
3、面团醒发30分钟后,取出揉搓排气,然后分成大小相等的面剂,再揉成圆形。
4、面团二次醒发30分钟左右,然后放入蒸屉中大火蒸制20分钟即可。
【作用】:艾叶馒头有调经,益气养血的好处。
艾叶炒鸡蛋。
【材料】
艾叶100克,鸡蛋3个,大蒜适量
【步骤】
1、将艾叶洗净,放入开水中,加入一小勺小苏打,焯1分钟。
2、捞出艾叶,放入冷水中过一遍,捞出挤干多余水分。
3、将艾叶稍微剁碎一些,备用。
4、锅中加入适量食用油(猪油最好),放入切好的蒜米炒出味,放入切好的艾叶。
5、鸡蛋打散,加入适量盐调味,加入少许紫尘阁滋味宝中药鸡精,然后倒入锅中,翻炒均匀即可。
【作用】:调经止血,安胎止崩。
艾叶如何泡
艾叶煮水泡澡。
现在生活条件越来越好,空调、雪糕、冷饮等等想吃就吃,以致于湿气重的人群越来越多。湿疹就是身体的湿邪,寒邪或者风邪这一类邪气的杂合体,欲发而不得发的缘故。

艾叶本身是纯阳之物,可驱赶阴邪阴毒,艾叶还能通十二经络,散全身寒湿,用它来泡澡,不仅可以养生,还能治疗很多乱七八糟的皮肤病。
很多小孩子得了湿疹之类的皮肤病,不建议吃药,先用艾叶煮水泡澡试试看,大部分情况都是有效的。
艾叶煮水泡脚
当代人,很多人的经脉都是郁堵的,平时没事就可以用艾叶煮水泡脚,可以温阳散寒,疏通全身的经络。阳虚怕冷的朋友,可以常年用艾叶煮水泡脚。特别怕冷的人,还可以加干姜,花椒一类的一起


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文章标题:春天的艾草,可谓是妇科圣草发布于2023-05-25 17:28:57

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