吃了晚饭,总觉得缺点什么,烧开水、泡上一杯老白茶,慢慢品饮,揉和白天的种种生活。
——《薇小记》
端起杯子的那一刻,突然想起之前朋友特意问的一件事情:“晚上,可以喝茶吗”?
那么,晚上可以喝吗?答案是“因人而异,不可以偏概全”。
这个问题出来的原因是因为:“众所周知的茶叶提神醒脑功效,而在晚上人体需要休息的时候,喝茶会不会引起失眠”。
茶叶中起到兴奋神经中枢作用的物质主要是嘌呤类物质,分别为:咖啡碱(咖啡因)、茶碱、可可碱,其中最强的就是咖啡碱,茶叶中咖啡碱的含量高于咖啡因中咖啡碱的含量,所以茶叶的提神功效是远胜于咖啡的。(这里重申一下因为咖啡是粉状,内含物质在开水的作用下会一下子激发出来,而泡茶则需要慢慢析出,所以平时喝咖啡的提神功效会比喝茶要明显)
所以,晚上喝茶对不经常喝茶也就是对咖啡碱的容忍度不够的人,是会造成“失眠”结果的。
如果是像小编一样,怕睡不着有管不住寄己,要怎么办呢?
喝发酵度高的茶
茶叶制作过程中,随着工艺的增加内含物质会发生化学反应,进一步产生新的变化。茶叶中造成苦味的物质主要就是咖啡碱,苦味减弱就是咖啡碱含量降低的一个直观表现。比如爱喝普洱茶的茶友,晚上就可以选择熟茶进行饮用,而避开生茶对身体的强烈刺激。
洗茶的次数可以增加
因为茶叶中内含物质咖啡碱的溶解性会比较快,也就是说咖啡碱会随着洗茶次数的增加而加快流失,所以喝茶前,对干茶可以多洗两遍。(但是咖啡碱的流逝也意味着其它内含物质的减少)
喝淡茶
我们一直提倡“喝茶易淡不易浓”这也是喝茶的一个轻轨铁律。在晚上饮茶,尤其要注意切记饮用浓茶,浓茶中内含物质浓度高,会加重身体脏器的负荷,而产生反作用。
睡前3小时饮用最佳
比如我们晚上11休息,那么8点左右可以泡茶品饮。在睡前给茶汤在体内一些消化的时间,减少对什么的损害。喝茶时间 —— 餐后一小时哟。
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文章标题:晚上喝茶,真的会失眠吗?发布于2023-05-25 18:17:08


