惊，喝茶竟然能减肥？

随着生活物质水平的日渐丰富，以及办公互联网化之后。肥胖群体越来越多，加之运动量少，“减肥”行动被更多的人提上日程。甚至是唐代那种，以肥为美的时代也曾经提出过“去脂”二字。

唐代《本草拾遗》“茶久食，令人瘦去人脂”。

肥胖，主要是人体内的脂肪细胞数量增多、体积增大而引起，即肥胖取决于体内脂肪细胞的数目和脂肪细胞内脂质(包括中性脂肪、碑脂、胆固醇等)含量的多少(等于脂肪组织总的数最)。

现代科学研究，通过细胞学、动物实验以及人体验证，儿茶素具有很好的减肥效果，可以降低脂肪细胞的分化和增殖抑制脂肪细胞生长和生成，减轻脂肪重量和体重，并且可以降低血浆中的甘油三酯、游离脂肪酸、胆固醇、葡萄糖、胰岛素以及瘦素的水平，促进体内脂肪的燃烧和消耗，从而达到瘦身减肥的效果。

儿茶素统称为茶多酚，在茶多酚的物质含量里面儿茶素占比70%-80%。儿茶素占鲜叶干重的12%-24%，又因为鲜叶品种不同而占有不同的比重。所以，长期喝茶，有助于人体对儿茶素的吸收，进而抑制脂肪细胞的生长和生成。