春分节气养生

春分，又称为“日中”、“日夜分”、“仲春之月”，是二十四节气中的第四个节气，一般在公历3月19日-22日。

《月令七十二候集解》：“二月中, 分者半也, 此当九十日之半, 故谓之分。”《春秋繁露·阴阳出入上下篇》：“春分者，阴阳相半也，故昼夜均而寒暑平。”春分，既是春季九十天的中分点，也是昼与夜的平分点。此时严寒已经过去，气温快速回升，万物生机勃勃。

一候玄鸟至。玄鸟即燕子，春分时节北方天气变暖，在南方越冬的燕子又飞回北方，衔草含泥筑巢。

二候雷乃发声。古人认为雷声是春天阳气增多之后与阴气相摩擦所产生的现象，春分时节阳气在突破阴气的阻隔时发出轰鸣的雷声。

三候始电。春分时节雨水增多，伴随着降雨和雷声的还有天空中的闪电。

《素问·四气调神大论》：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣，夜卧早起，广步于庭，被发缓形，以使志生，生而勿杀，予而勿夺，赏而勿罚，此春气之应，养生之道也。逆之则伤肝，夏为寒变，奉长者少。”

那么，春分节气养生应该注意哪些方面呢？

春分时节，养生应注意保持人体的阴阳平衡，夜卧早起，保证6-8小时睡眠，迎合春天之朝气，适当午休30分钟，有助于消除疲劳，放松精神。春分时，春暖花开，过敏性疾病高发，除出门要佩戴口罩外，室内要多开门窗，照射阳光，保持空气新鲜。

俗话说：“春不减衣，秋不戴帽”。春分后，天气日渐暖和，但温度尚未稳定，不时还会有寒流侵袭，雨水也增多，防寒保暖仍是重点。此时穿衣，可下厚上薄，需格外注意腿部及脚部的保暖。体感温度最好保持微微出汗的状态，以散去冬天潜伏的寒邪。

 春光明媚，草木葱郁，可适当增加户外踏青和体育锻炼的时间。根据自身体质状况，选择适宜的锻炼项目，如太极拳、八段锦、易筋经等传统中医健身项目，放风筝、慢跑、跳广场舞、打球、登山等运动方式，活动时尽量保持中等强度，促进气血运行，也有利肝气疏泄，达到养肝的作用。

中医认为，肝属木，喜条达，与春令升发之阳气相应。此时，精神调养要与春分时节“阴阳平衡”的特点相应，做到心平气和，保持乐观的情绪，切忌大喜大悲、情绪波动剧烈，妨碍肝气疏通。春分时节，春光明媚，可在风和日丽之时结伴郊游，也可栽花种草、养鱼养鸟等涵养性情，消除春困。

春分时节，大自然中阴阳各占一半，在饮食上也要遵循“以平为期”的原则，日常的饮食要能够保持机体平衡协调，以清淡为主，宜甘少酸。可适当多食甘平补脾之食物，如瘦肉、蛋类、牛奶、蜂蜜、豆制品等；多食时令蔬菜水果，如韭菜、豆芽、豆苗、莴苣、黄花菜、枸杞、核桃、花生、大枣、桂圆、樱桃、草莓、桑椹等。春分之后雨水渐多，易生湿邪，因此饮食方面要注意健脾祛湿，可多吃淮山药、枸杞、土豆、椰菜、鸡肉、鲤鱼、鲫鱼等。

此外，春分后饮食要注意寒热均衡，在烹调鱼、虾、蟹等寒性食物时，佐以葱、姜、酒、醋类温性调料，以防止本菜肴性寒偏凉，损伤脾胃；在食用韭菜、大蒜等助阳类菜时，常配以滋阴之品，以达到阴阳互补之目的。

【材料】 嫩香椿头150克，鸡蛋6个，盐、胡椒粉适量。

【做法】香椿剪去老枝洗净，沸水焯烫下捞出，切成细末；碗中鸡蛋打散，加盐和胡椒粉适量，搅拌均匀；香椿末倒入搅拌均匀；起油锅烧热后倒入，用筷子不断搅拌，等鸡蛋凝固即可出锅。

【功效】健胃理气，清热利湿。

【材料】粘米粉250克，鲜山药250克，百合50克，玉竹15克，芡实30克，白扁豆20克，茯苓30克，乌梅4枚，白糖适量。

【做法】乌梅切丝备用，鲜山药洗净切片，玉竹、百合、芡实、白扁豆洗净与鲜山药一同放入锅内，加入适量水煮熟；茯苓磨粉，与粘米粉混匀，加入白糖及适量水搅拌成浆；将煮熟的鲜山药、百合、芡实、白扁豆放入粉浆中拌匀，放入盘中蒸熟，撒入乌梅即成。

【功效】健脾补肾，润肺生津。

【材料】鸡肝120克，大米80克，姜末3克，葱花4克，盐2克，鸡精1克，酱油5克。

【做法】大米淘净，泡好；鸡肝用水泡洗干净，切块，再加盐、酱油腌制5分钟；水放入锅中，下入大米，大火煮沸，转中火熬煮至米粒软散；再下入鸡肝、姜末，小火将粥熬出香味，加盐、鸡精调味，撒上葱花即可。

【功效】和胃，养肝，明目。

【材料】白芍15克，茯苓10克，粳米100克，大枣10枚，牛膝15克，麦芽糖适量。

【做法】先以白芍、茯苓、大枣、牛膝加水适量，小火煎汁，取出药渣；加水，并放入粳米，用大火煮沸，改用小火熬成稀粥。食用时加入麦芽糖适量。

【功效】健脾益肾，滋阴柔肝。

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