2021/04/20



谷雨源自古人“雨生百谷”之说。是春季最后一个节气,在每年4月20日左右。

古代将谷雨分为三候;“一候萍始生,二候鸣鸠拂其羽,三候戴胜降于桑。”说的是谷雨季节浮萍开始生长,接着布谷鸟开始叫着提醒家家种谷,然后桑树上开始见到戴胜鸟,此时意味着寒潮基本结束,气温回升加快,有利于谷类农作物的生长

一、晚睡早起,保证睡眠

到了谷雨时节,人们应该做到晚睡早起,睡前养生的重点是心调节,即精神调摄。首先睡前半小时应抛弃一切杂念,使心志平稳,心思宁静,达到勿欲忘我的境界;第二要稍事活动筋骨,使身体发热;第三睡前要洗面、洗脚,按摩面部和揉搓脚心。用比体温稍高的热水泡脚,水温宜在40-45℃之间,如此能推动血气运行,温补脏腑,加速循环,消除一天的疲劳,利于入睡。每日早晨起床利用几分钟的时间,做几个简单行的动作,如搓脸、挺腹、拍身等,这样不仅可使全天精力充沛,工作效率不断提高,而且还有益于增强身体素质,促进身心健康延年益寿。

二、加强户外运动,避免气血瘀滞

谷雨节气,降雨明显增多,空气中湿度逐渐加大,此时养生要顺应自然环境的变化。中医讲究春夏养阳,秋冬养阴。尤其春日总给人们一种万物生长、蒸蒸日上的景象,谷雨时节,室外空气特别清新,正是采纳自然之气养阳的好时机,而活动是养阳最重要的一环人们应根据自身体质,选择适当的锻炼项目,可使气血通畅,郁滞疏散,祛湿排毒,提高心肺功能,增强身体素质,减少疾病的发生,使身体与外界达到平衡。

三、健脾利湿,多吃春菜

饮食方面应多吃一些祛湿利水的食物,山药、芡实、莲子、白扁豆等食物健脾止泻,适合脾虚所致大便溏泻者,薏苡仁、茯苓等食物健脾除湿,利尿消肿,适合脾虚水肿者。这些健脾食物最宜与大米煮粥食用,谷雨湿邪盛时养生尤佳。

多吃椿:谷雨前后正是食用香椿的最佳时节。“香椿嫩如丝”,此时的香椿芽鲜香扑鼻、口感柔嫩,适合做成各种菜肴。新鲜的绿叶蔬菜:可多吃莴笋、菠菜、豆苗、韭菜等春季新鲜的蔬菜,最宜当季养生保健。

应注意寒凉的食物此时不宜多吃,如黄瓜、番茄等,以防其加重寒湿。

四、代表药膳食疗-山药薏米芡实粥

——材料——

粳米、鲜山药各100克,薏苡仁、芡实各20克

——做法——

将粳米、薏苡仁、芡实分别淘洗干净,鲜山药去皮切块。锅中放入薏苡仁、芡实和适量水,小火煮20分钟,倒入粳米,继续煮20分钟,放入山药块煮至粥成即可。

——功效——

谷雨湿邪较重时多食此粥,能健脾祛湿,改善脾湿引起的各种脾胃不和、便溏、水肿等症状。

五、代表饮-谷雨养生茶

——用料——

枸杞子、怀菊花玫瑰花适量

——做法——

开水冲泡饮用

——功效——

    枸杞滋阴补肾养肝明目;菊花疏散风热,清肝明目;玫瑰花理气解郁,活血止痛。

刘喜德,主任中医师,博士生导师,医学博士,第三批全国优秀中医临床人才。擅长中医治疗风湿病、脾胃病、中医内科疑难杂症

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文章标题:节气养生·谷雨发布于2021-05-05 09:33:16