谷雨是二十四节气的第六个节气，也是春季最后一个节气，源自古人"雨生百谷"之说。
谷雨节气在春夏之交,其前后气温回升快,雨量开始增加,早晚温差仍然大,谷雨注意养生,打好健康基础,才能迎来一个健康的夏季。
松散放松的姿态最适合谷雨时节，所谓「暖床斜卧日曛腰，一觉闲眠百病消；尽日一餐茶两碗，更无所要到明朗」。此期间民间各地有着丰富多样的习俗。
【喝谷雨茶】
南方有喝谷雨茶的习俗，传说喝了此茶可清火辟邪明目。正所谓“阳春三月试新茶”。
【食香椿】
北方谷雨时节有吃香椿的习俗，此时也正是香椿上市的季节，民间有“雨前香椿嫩如丝”的说法。
【赏牡丹】
谷雨时节正当牡丹花开时，“谷雨三朝看牡丹”，赏牡丹也成为人民一项重要的娱乐活动，山东菏泽、河南洛阳、四川彭州多于谷雨时节举行牡丹花会。
谷雨一过降雨就慢慢增多，气温回升加快，在春末夏初的谷雨时节
我们可以吃些什么来养生呢?
春季人体肝气当令，肝气过旺易伤脾胃，加上谷雨时节，雨水多湿气重，湿邪最易伤脾胃。而随着气温升高，人们开始吃一些寒凉食物，更是给脾胃健康带来挑战。
山药是最柔和的健脾食物，属于药食同源。本着“柔和调养”的原则，这时可以多食山药。
喉咙发炎、嘴巴生疮、口腔溃疡等，气温越来越高，身体里的火气也跟着升了起来，不妨通过饮食把火降下去。
豆 芽
选绿豆芽。绿豆本身就有清热降火的功效，发芽后维生素C的含量还大大提高，在清热解毒、利尿除湿方面，效果非常不错。
香 椿
正是香椿上市之时，对付上火香椿是极好的食疗方子。香椿历来被认为是一种“良药” 性寒、无毒，具有补阳滋阴、清热利湿、利尿解毒、健脾开胃的食材。
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文章标题：节气养生·谷雨春日将尽，留住最后一抹春色！发布于2021-05-05 10:01:29
