【药膳食疗】第二十九期：产后缺乳，通草、王不留行…催乳药膳，值得收藏

科普指导：深圳市中医院院办

母乳是婴儿最理想的天然食品，其不仅最适合小儿的消化吸收，还可增强幼儿的免疫力。但近年来由于各种原因，不少新妈妈产后出现乳汁不足，就导致哺育率下降。

材料：

老母鸡500克、王不留行10克、黄酒适量、姜2片。

做法：

将洗净切成块的老母鸡与王不留行、姜及黄酒一起放入砂锅中，先大火煮开，再转文火煲1.5小时，加适量盐即可。鸡肉及汤一并食用。

功效：

材料：

白鲫鱼1条、通草5克、去核红枣5颗、姜2片。

做法：

把白鲫鱼洗净放入锅中用油煎至两面金黄，再加入适量水，并放入通草、红枣、姜及适量黄酒（可不加），用文火炖40分钟加入适量盐即可。汤和鱼肉一并食用。

功效：

材料：

猪蹄1只、通草5克、去核红枣5颗、姜2片。

做法：

将猪蹄切块并洗净，放入沸水中烫一下捞出。把猪蹄、通草、红枣、姜一并放入砂锅，加入适量水，煲1.5小时加适量盐即可。喝汤吃肉。

功效：

健康叮咛：本品为预防调理药膳，不能作为治疗用药，如有不适症状，建议到医院就诊。

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