笑林广记-术业部·炙坛

有以酸酒饮客者，个个攒眉，委吞不下。一人嘲之曰：“此酒我有易他良法，使他不酸。”主人曰：“请教。”客曰：“只将酒坛覆转向天，底上用艾火连炙七次，明日拿起，自然不酸。”主曰：“岂不倾去漏干了？”客曰：“这等酸酒，不倾去要他做甚！”

译文

有个人用酸酒招待客人。客人喝了酒，个个皱眉，实在难以下咽。有个人嘲讽说：“我有好办法，让这种酒变得不酸。”主人急忙请问有什么好办法？那人说：“只要把酒坛子底朝天翻过来，底下用艾火连烤七次，到第二天拿起，自然就不酸了。”主人说：“那样的话，酒岂不漏完了？”那人说：“这么酸的酒，不倒掉要它做什么？”

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